방문 시간대는 마감 후 밤 시간대나 오픈 전 오전이 가장 많고, 현장 사정에 맞춰 조율합니다. 첫 방문 때는 집중 작업으로 기준 상태를 만들고, 이후에는 체크리스트대로 같은 순서로 작업합니다.
중앙동1가 주변 환경
중구 안에서 중앙동1가 현장을 보기 전에 중구 전체 환경부터 짚으면 이렇습니다. 남포동·광복동·국제시장의 전통 상권과 매장, 중앙동 오피스와 항만 관련 사무실이 있습니다.
이런 지역 특성에 맞춰 중앙동1가 사무실청소, 중앙동1가 매장청소, 중앙동1가 상가청소, 중앙동1가 건물청소 안내도 따로 준비했습니다.
중앙동1가 식당청소, 이런 공간을 관리합니다
중앙동1가에서 식당청소 문의가 많은 공간 유형입니다. 여기에 없는 공간도 상담해 주세요.
- 한식당·고깃집
- 분식·면 전문점
- 중식·일식당
- 패스트푸드·프랜차이즈
- 뷔페·대형 홀
- 구내식당
중앙동1가 식당청소 중점 관리 구역
같은 식당청소라도 공간마다 더러워지는 순서가 다릅니다. 중앙동1가 현장에서 기본으로 잡는 구역입니다.
- 01
테이블·의자·메뉴판
손님이 직접 만지는 접촉면이라 끈적임이 곧 위생 인상입니다.
상판·옆면·의자·메뉴판·양념통 주변을 닦습니다.
- 02
주방 바닥·벽 타일·배수구
미끄럼 사고와 냄새의 원인이 모두 여기 있습니다.
바닥·벽 하단 기름때를 세척하고 배수구 거름망과 주변을 정리한 뒤 건조 상태를 확인합니다.
- 03
화장실
식당 평가에서 화장실 언급이 가장 많습니다.
변기 요석·세면대 물때 제거, 소독, 배수구 냄새 관리를 합니다.
기본 작업 범위
현장 확인 후 범위를 더하거나 뺄 수 있습니다.
- 홀 바닥 기름기·음식물 자국 제거, 재질별 세척
- 테이블·의자·메뉴판 등 접촉면 닦기
- 주방 바닥·벽 타일 기름때 처리, 배수구 정리
- 화장실 변기·세면대 세척 및 소독, 악취 관리
- 출입문·유리 닦기, 입구 앞 정리
- 일반 쓰레기·분리수거 배출 (음식물 쓰레기 처리 방식은 협의)
- 후드·덕트 내부, 조리 장비 내부는 작업 범위 제외 (별도 상담)
범위를 미리 정해 둡니다
견적 전에 범위를 분명히 해 두면 나중에 다툴 일이 없습니다.
기본 범위에 포함되지 않는 것
- 후드·덕트 내부
- 조리 장비(화구·튀김기·냉장고) 내부
- 식기·조리도구 세척
- 음식물 쓰레기 수거 (처리 방식은 협의)
- 고층 외부 유리창·외벽·간판
협의로 더할 수 있는 작업
- 첫 방문 집중 작업 (홀 바닥 기름기·주방 벽 타일)
- 마감 후 야간 방문 구성
- 주방 벽 타일·배수구 집중 작업
- 위생 점검 전 집중 청소
- 홀 바닥 왁스·광택 주기 작업
- 입구 앞·테라스 정리
중앙동1가 방문 일정
주 2~3회 방문이 가장 많고, 회전율이 높은 식당은 영업일 매일 방문으로 운영합니다.
중앙동1가 식당청소 방문 횟수 기준
중앙동1가 식당청소 상담 때 방문 횟수를 정하는 기준입니다. 규모와 이용 인원에 따라 조정합니다.
| 방문 횟수 | 이런 현장 | 관리 방향 |
|---|---|---|
| 주 1~2회 | 테이블 10개 안팎, 직원이 매일 마감 청소를 하는 소규모 식당 | 바닥 기름기·화장실 집중 보강 |
| 주 2~3회 | 테이블 15~30개, 점심·저녁 회전이 있는 식당 | 화장실·홀 바닥은 매 방문, 주방 바닥·벽은 번갈아 집중 |
| 영업일 매일 | 고깃집·뷔페·대형 홀, 구내식당 | 매일 홀·주방 바닥·화장실, 주 1회 테이블 하단·벽 타일 집중 |
비용은 이렇게 정해집니다
중앙동1가 식당청소 비용은 홀 평수와 좌석 수·주당 방문 횟수·주방 바닥·벽 포함 여부·화장실 개수·마감 후 작업 등 시간대에 따라 달라집니다. 평수만으로는 정확한 금액이 나오지 않아 현장을 보고 범위와 주기를 정한 뒤 견적을 드립니다. 방문 견적 비용은 없습니다.
- 홀 평수와 좌석 수
- 주당 방문 횟수
- 주방 바닥·벽 포함 여부
- 화장실 개수
- 마감 후 작업 등 시간대
견적서·계약 전에 확인할 것
- 기본 작업 범위에 포함된 구역과 별도 협의 항목이 구분돼 있는지
- 약품·장비 포함 여부 (BK크린은 약품과 장비를 가지고 방문하고, 화장지 등 소모품 보충은 협의)
- 방문 횟수·시간대와 출입 방식이 적혀 있는지
- 첫 방문 집중 작업 포함 여부
- 부가세 포함 여부, 계약 기간, 범위 변경 시 조정 방법
- 작업 확인 방법 (체크리스트·요청 시 사진 공유)
- 식당: 마감 시각과 작업 가능 시간대
- 식당: 주방 바닥·벽 포함 범위 (장비 내부 제외)
- 식당: 음식물 쓰레기 처리 방식
혹시 우리 현장도? 신호 체크
아래 항목 중 두 개 이상에 해당하면 식당청소 주기를 다시 잡을 때입니다.
- 홀 바닥이 미끄럽거나 끈적하다
- 테이블 다리와 의자 밑에 기름때가 쌓였다
- 주방 배수구에서 냄새가 올라온다
- 화장실 변기에 요석이 보인다
- 출입문 유리에 기름 얼룩이 남는다
중앙동1가 식당에서 자주 보는 문제
중앙동1가 식당청소 상담 때 가장 자주 듣는 문제와 BK크린의 처리 방식입니다.
테이블 다리·의자 밑 기름때
원인손이 잘 가지 않는 곳이라 몇 달씩 쌓입니다.
처리첫 방문 때 집중 제거하고 주 1회 집중 항목으로 유지합니다.
홀 바닥이 미끄럽고 끈적함
원인일반 물걸레로는 기름막이 지워지지 않고 오히려 번집니다.
처리기름 분해 약품으로 세척하고 건조까지 확인하는 순서를 고정합니다.
식당청소 체크리스트 (주 단위)
작업 후 공유하는 체크리스트의 기본 항목입니다. 중앙동1가 현장에 맞게 항목을 조정합니다.
주 단위
- 테이블 다리·의자 밑 기름때
- 주방 벽 타일 하단
- 출입문 유리·입구 앞
- 양념통·셀프바 주변
중구 다른 법정동 식당청소
- 영주동 식당청소
- 대창동1가 식당청소
- 대창동2가 식당청소
- 중앙동2가 식당청소
- 중앙동3가 식당청소
- 중앙동4가 식당청소
- 중앙동5가 식당청소
- 중앙동6가 식당청소
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- 동광동2가 식당청소
- 동광동3가 식당청소
- 동광동4가 식당청소
- 동광동5가 식당청소
- 대청동1가 식당청소
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상담
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무료 방문 견적
현장을 방문해 바닥 재질, 화장실 개수, 오염 상태를 확인하고 작업 범위를 제안합니다.
범위·주기 확정
작업 항목과 방문 주기, 시간대, 출입 방식을 정하고 계약합니다.
정기 방문·체크리스트
정해진 일정에 방문하고, 작업 후 체크리스트로 처리 내역을 공유합니다.
중앙동1가 식당청소 자주 묻는 질문
중앙동1가에도 출장 오나요?
중앙동1가 식당청소 견적은 어떻게 받나요?
중앙동1가에서 식당청소 외 다른 청소도 가능한가요?
냄새 때문에 손님이 줄었는데 해결되나요?
고깃집처럼 기름이 많은 곳도 되나요?
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