백운면 현장은 마감 후 밤 시간대나 오픈 전 오전을 기본으로 하되, 요청하시면 다른 시간대도 맞춥니다. 작업 후에는 체크리스트(요청 시 사진)를 남겨 어디를 어떻게 했는지 확인할 수 있게 합니다.
백운면은 어떤 지역인가
백운면 식당청소, 이런 공간을 관리합니다
식당청소 기준으로 작업을 구성하는 공간 유형입니다. 백운면의 다른 유형도 현장을 보고 맞춥니다.
- 한식당·고깃집
- 분식·면 전문점
- 중식·일식당
- 패스트푸드·프랜차이즈
- 뷔페·대형 홀
- 구내식당
백운면 식당청소 중점 관리 구역
백운면의 식당에서 BK크린이 먼저 보는 곳입니다. 현장에 따라 순서와 비중을 조정합니다.
- 01
화장실
식당 평가에서 화장실 언급이 가장 많습니다.
변기 요석·세면대 물때 제거, 소독, 배수구 냄새 관리를 합니다.
- 02
출입문·유리·입구 앞
기름 얼룩이 묻은 유리와 입구가 첫인상을 정합니다.
유리를 닦고 입구 앞과 매트를 정리합니다.
- 03
홀 바닥
기름기와 음식물 자국이 바닥을 미끄럽고 끈적하게 만들어 손님 평가에 바로 반영됩니다.
재질에 맞는 약품으로 기름기를 세척하고 테이블·의자 다리 밑까지 처리합니다.
기본 작업 범위
현장 확인 후 범위를 더하거나 뺄 수 있습니다.
- 홀 바닥 기름기·음식물 자국 제거, 재질별 세척
- 테이블·의자·메뉴판 등 접촉면 닦기
- 주방 바닥·벽 타일 기름때 처리, 배수구 정리
- 화장실 변기·세면대 세척 및 소독, 악취 관리
- 출입문·유리 닦기, 입구 앞 정리
- 일반 쓰레기·분리수거 배출 (음식물 쓰레기 처리 방식은 협의)
- 후드·덕트 내부, 조리 장비 내부는 작업 범위 제외 (별도 상담)
범위를 미리 정해 둡니다
견적 전에 범위를 분명히 해 두면 나중에 다툴 일이 없습니다.
기본 범위에 포함되지 않는 것
- 후드·덕트 내부
- 조리 장비(화구·튀김기·냉장고) 내부
- 식기·조리도구 세척
- 음식물 쓰레기 수거 (처리 방식은 협의)
- 고층 외부 유리창·외벽·간판
협의로 더할 수 있는 작업
- 첫 방문 집중 작업 (홀 바닥 기름기·주방 벽 타일)
- 마감 후 야간 방문 구성
- 주방 벽 타일·배수구 집중 작업
- 위생 점검 전 집중 청소
- 홀 바닥 왁스·광택 주기 작업
- 입구 앞·테라스 정리
백운면 방문 일정
주 2~3회 방문이 가장 많고, 회전율이 높은 식당은 영업일 매일 방문으로 운영합니다.
백운면 식당청소 방문 횟수 기준
백운면 식당청소 상담 때 방문 횟수를 정하는 기준입니다. 규모와 이용 인원에 따라 조정합니다.
| 방문 횟수 | 이런 현장 | 관리 방향 |
|---|---|---|
| 주 1~2회 | 테이블 10개 안팎, 직원이 매일 마감 청소를 하는 소규모 식당 | 바닥 기름기·화장실 집중 보강 |
| 주 2~3회 | 테이블 15~30개, 점심·저녁 회전이 있는 식당 | 화장실·홀 바닥은 매 방문, 주방 바닥·벽은 번갈아 집중 |
| 영업일 매일 | 고깃집·뷔페·대형 홀, 구내식당 | 매일 홀·주방 바닥·화장실, 주 1회 테이블 하단·벽 타일 집중 |
비용은 이렇게 정해집니다
같은 백운면이라도 홀 평수와 좌석 수와 주당 방문 횟수에 따라 비용 차이가 큽니다. 그래서 BK크린은 전화로는 대략의 범위만 안내하고, 정확한 금액은 무료 방문 견적 후에 드립니다.
- 홀 평수와 좌석 수
- 주당 방문 횟수
- 주방 바닥·벽 포함 여부
- 화장실 개수
- 마감 후 작업 등 시간대
견적서·계약 전에 확인할 것
- 기본 작업 범위에 포함된 구역과 별도 협의 항목이 구분돼 있는지
- 약품·장비 포함 여부 (BK크린은 약품과 장비를 가지고 방문하고, 화장지 등 소모품 보충은 협의)
- 방문 횟수·시간대와 출입 방식이 적혀 있는지
- 첫 방문 집중 작업 포함 여부
- 부가세 포함 여부, 계약 기간, 범위 변경 시 조정 방법
- 작업 확인 방법 (체크리스트·요청 시 사진 공유)
- 식당: 마감 시각과 작업 가능 시간대
- 식당: 주방 바닥·벽 포함 범위 (장비 내부 제외)
- 식당: 음식물 쓰레기 처리 방식
혹시 우리 현장도? 신호 체크
백운면 현장을 보기 전에 스스로 점검해 볼 수 있는 항목입니다.
- 홀 바닥이 미끄럽거나 끈적하다
- 테이블 다리와 의자 밑에 기름때가 쌓였다
- 주방 배수구에서 냄새가 올라온다
- 화장실 변기에 요석이 보인다
- 출입문 유리에 기름 얼룩이 남는다
백운면 식당에서 자주 보는 문제
백운면 현장에서 이런 문제가 있다면 청소 방식이 아니라 순서와 주기를 바꿔야 할 때입니다.
홀 바닥이 미끄럽고 끈적함
원인일반 물걸레로는 기름막이 지워지지 않고 오히려 번집니다.
처리기름 분해 약품으로 세척하고 건조까지 확인하는 순서를 고정합니다.
주방 배수구 냄새
원인거름망과 트랩에 쌓인 음식물 찌꺼기와 기름입니다.
처리배수구 세척을 매 방문 항목으로 두고 트랩 주변까지 처리합니다.
식당청소 체크리스트 (주 단위)
작업 후 공유하는 체크리스트의 기본 항목입니다. 백운면 현장에 맞게 항목을 조정합니다.
주 단위
- 테이블 다리·의자 밑 기름때
- 주방 벽 타일 하단
- 출입문 유리·입구 앞
- 양념통·셀프바 주변
제천시 다른 읍·면·동 식당청소
백운면 다른 업종 정기청소
진행 절차
상담
전화 또는 카카오톡으로 업종, 지역, 대략의 평수를 알려 주세요.
무료 방문 견적
현장을 방문해 바닥 재질, 화장실 개수, 오염 상태를 확인하고 작업 범위를 제안합니다.
범위·주기 확정
작업 항목과 방문 주기, 시간대, 출입 방식을 정하고 계약합니다.
정기 방문·체크리스트
정해진 일정에 방문하고, 작업 후 체크리스트로 처리 내역을 공유합니다.
백운면 식당청소 자주 묻는 질문
백운면에도 출장 오나요?
백운면 식당청소 견적은 어떻게 받나요?
백운면에서 식당청소 외 다른 청소도 가능한가요?
위생 점검을 앞두고 한 번만 집중 청소도 되나요?
고깃집처럼 기름이 많은 곳도 되나요?
백운면 현장, 먼저 보고 정확하게 견적 드립니다
전화 또는 카카오톡으로 업종과 지역, 대략의 평수만 알려 주세요. 방문 견적은 무료입니다.