거리와 작업 규모에 따라 BK크린 직영팀이 출장하거나 대전 지역 협력팀이 배정됩니다. 어느 팀이 가더라도 작업 범위와 체크리스트는 같고, 작업 후 처리 내역을 공유합니다.
구완동은 어떤 지역인가
구완동 카페청소, 이런 공간을 관리합니다
BK크린이 카페청소로 관리하는 대표 공간입니다. 구완동에서 비슷한 공간을 운영 중이라면 같은 방식으로 구성할 수 있습니다.
- 개인 카페
- 프랜차이즈 커피 전문점
- 베이커리 카페
- 디저트·브런치 카페
- 대형 로스터리 카페
- 스터디·북카페
구완동 카페청소 중점 관리 구역
카페청소 체크리스트의 뼈대가 되는 구역입니다. 구완동 현장을 보고 여기에 더하거나 뺍니다.
- 01
주방 바닥·배수구
기름기와 우유 잔여물이 바닥을 미끄럽게 하고 배수구 냄새를 만듭니다.
바닥 기름기를 세척하고 배수구 거름망과 주변을 정리합니다. 장비 내부는 매장 담당입니다.
- 02
소파·의자·셀프바
천 소파 틈과 셀프바 주변에 가루와 끈적임이 남습니다.
틈새 먼지를 걷고 셀프바 상판·쓰레기통 주변을 닦습니다.
- 03
홀 바닥·테이블 밑
부스러기와 음료 자국이 테이블 밑과 의자 다리 주변에 모입니다.
의자를 들어 올려 테이블 밑까지 진공·물걸레로 처리하고 끈적임을 지웁니다.
기본 작업 범위
현장 확인 후 범위를 더하거나 뺄 수 있습니다.
- 홀 바닥 진공·물걸레, 테이블 밑 부스러기 제거
- 테이블·의자·소파 닦기 및 정렬
- 출입문·창가 유리 닦기
- 화장실 변기·세면대 세척 및 소독
- 주방 바닥 기름기·물때 처리, 배수구 주변 관리
- 쓰레기·분리수거 배출, 외부 앞 공간 정리
- 에스프레소 머신 등 장비 내부 청소는 작업 범위 제외 (매장 담당)
범위를 미리 정해 둡니다
기본 범위에 들어가지 않는 것과 협의로 더할 수 있는 것을 미리 적어 둡니다.
기본 범위에 포함되지 않는 것
- 에스프레소 머신·그라인더·제빙기 등 장비 내부
- 식기·컵 세척
- 후드·덕트 내부
- 고층 외부 유리창·외벽·간판
- 쇼케이스 내부 식품 정리
협의로 더할 수 있는 작업
- 오픈 전 매일 방문 구성
- 첫 방문 집중 작업 (바닥 끈적임·유리·화장실)
- 바닥 왁스·광택 주기 작업
- 저층 외부 유리창 닦기
- 천 소파·의자 집중 세척
- 테라스·외부 테이블 정리
구완동 방문 일정
주 2~3회 오픈 전 방문이 가장 많고, 규모가 큰 매장은 매일 방문으로 운영합니다.
구완동 카페청소 방문 횟수 기준
방문 횟수는 현장을 보고 정하지만, 대략의 기준은 이렇습니다.
| 방문 횟수 | 이런 현장 | 관리 방향 |
|---|---|---|
| 주 1~2회 | 좌석 10석 안팎 소규모 카페, 직원이 매일 정리하는 곳 | 바닥·화장실·유리 기본 유지 |
| 주 2~3회 | 좌석 20~40석, 주말 손님이 많은 카페 | 화장실·바닥은 매 방문, 유리·소파는 번갈아 집중 |
| 매일 오픈 전 | 대형 로스터리·베이커리 카페, 프랜차이즈 매장 | 매일 바닥·화장실·유리, 주 1회 주방 바닥·소파 집중 |
비용은 이렇게 정해집니다
같은 구완동이라도 좌석 수와 홀 평수와 주당 방문 횟수에 따라 비용 차이가 큽니다. 그래서 BK크린은 전화로는 대략의 범위만 안내하고, 정확한 금액은 무료 방문 견적 후에 드립니다.
- 좌석 수와 홀 평수
- 주당 방문 횟수
- 유리창 면적
- 주방 바닥 기름기 정도
- 화장실 개수
견적서·계약 전에 확인할 것
- 기본 작업 범위에 포함된 구역과 별도 협의 항목이 구분돼 있는지
- 약품·장비 포함 여부 (BK크린은 약품과 장비를 가지고 방문하고, 화장지 등 소모품 보충은 협의)
- 방문 횟수·시간대와 출입 방식이 적혀 있는지
- 첫 방문 집중 작업 포함 여부
- 부가세 포함 여부, 계약 기간, 범위 변경 시 조정 방법
- 작업 확인 방법 (체크리스트·요청 시 사진 공유)
- 카페: 오픈 시간과 작업 종료 시각
- 카페: 유리창 면적과 외부 닦기 가능 여부
- 카페: 주방 바닥 범위 (장비 내부 제외)
혹시 우리 현장도? 신호 체크
구완동 현장을 보기 전에 스스로 점검해 볼 수 있는 항목입니다.
- 테이블 밑에 부스러기와 끈적임이 남는다
- 큰 유리창에 얼룩이 보인다
- 화장실 세면대에 물때가 있고 냄새가 난다
- 주방 바닥이 미끄럽거나 배수구 냄새가 난다
- 소파와 의자 틈에 먼지가 쌓였다
구완동 카페에서 자주 보는 문제
카페에서 반복되는 문제는 대개 원인이 정해져 있습니다. 원인과 처리 순서를 정리했습니다.
큰 유리창 얼룩
원인햇빛에 얼룩이 두드러지는데 닦는 주기가 길기 때문입니다.
처리유리를 매 방문 항목에 넣고 면적이 크면 유리 작업 비중을 높여 구성합니다.
주방 바닥이 미끄럽고 배수구 냄새
원인기름기와 우유 잔여물이 바닥과 배수구에 남아 있습니다.
처리기름기 세척 후 건조 상태까지 확인하고 배수구 세척을 매 방문 항목으로 둡니다.
카페청소 체크리스트 (매 방문)
카페청소 정기 관리는 매번 같은 순서로 반복하는 것이 핵심입니다. 그 기준이 되는 항목입니다.
매 방문
- 홀 바닥·테이블 밑
- 화장실 변기·세면대
- 출입문 유리
- 주방 바닥 기름기·배수구
- 쓰레기·분리수거 배출
중구 다른 법정동 카페청소
구완동 다른 업종 정기청소
진행 절차
상담
전화 또는 카카오톡으로 업종, 지역, 대략의 평수를 알려 주세요.
무료 방문 견적
현장을 방문해 바닥 재질, 화장실 개수, 오염 상태를 확인하고 작업 범위를 제안합니다.
범위·주기 확정
작업 항목과 방문 주기, 시간대, 출입 방식을 정하고 계약합니다.
정기 방문·체크리스트
정해진 일정에 방문하고, 작업 후 체크리스트로 처리 내역을 공유합니다.
구완동 카페청소 자주 묻는 질문
구완동에도 출장 오나요?
구완동 카페청소 견적은 어떻게 받나요?
구완동에서 카페청소 외 다른 청소도 가능한가요?
테라스나 외부 테이블도 정리해 주나요?
영업 중 손님이 있을 때도 가능한가요?
구완동 카페청소, 방문 견적부터 무료로 시작하세요
전화 또는 카카오톡으로 업종과 지역, 대략의 평수만 알려 주세요. 방문 견적은 무료입니다.